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越南壺/越南咖啡壺/手沖咖啡/滴漏式咖啡

越南沖漏壺體積很小,十分輕便於攜帶,不會破碎,也不須更換濾紙,是兼顧環保與實用的設計,相當適合旅行使用。因為具有法式滴濾咖啡濃烈的特性,用來滴製冰咖啡也極為適合。本款做工精緻,過濾網可拆卸所以清洗方便。

售價 / NT.600
售價 / NT.395
數量 /
商品介紹

使用建議:

  1. 咖啡粉量 :10-15克
  2. 咖啡選擇 :中至深烘焙
  3. 研磨度 :中粗
  4. 建議水溫 :90-95度
  5. 選用輔料:煉奶或奶球或牛奶

使用方法:

  • 倒入適量煉乳或牛奶至咖啡杯內,將越南壺擱在咖啡杯口上,打開越南壺蓋旋開過濾網,取10-15克的中粗研磨咖啡粉放入壺內。
  • 方法1:
    放入咖啡粉後旋上過濾網,直接注滿水即可。
  • 方法2:
    將放入的咖啡粉整平壓一下,先注入少量的熱水,讓咖啡粉與熱水充分接觸,濕潤咖啡粉。注意水量是少而均勻避免過多過快使咖啡粉落入咖啡杯中。這是一個悶蒸的過程,目的是讓咖啡粉膨脹,以熱水蒸煮的狀態使後續的加熱水能夠平均充分的萃取咖啡內的精華物質。要等咖啡濕潤後再旋上過濾網,進行正常加熱水。
  • 加好熱水後靜置3-5分鐘就能完成萃取。
  • 注意過濾網旋的鬆緊程度會影響咖啡的萃取時間和口感濃淡。旋的越緊滴漏慢萃取時間長,咖啡越濃;反之則滴漏快,口感越淡。

商品規格

尺寸:上端直徑7.3公分 / 整體高度8.1公分 / 底部直徑10.2公分
材質:不鏽鋼
重量:210公克

注意事項
  • 端午連假後出貨時間:2017/5/31(三)。
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